茶葉包裝盒不能承載企業(yè)生存之重,品質更重要,前獲悉福建數(shù)家從事外貿出口的茶葉企業(yè)準備兼營內銷市場,這些外貿茶企爭先恐后地制作了茶葉包裝盒,有的還在包裝盒的設計上拋出百萬設計費,其中兩家的包裝作品已與筆者見面,并向筆者征詢意見。筆者問其從事內銷的產品如何定位,沒想到茶企對這問題卻毫無準備,但卻計劃了今年開幾間門店,原來他們認為有了包裝盒就可以開店,開店了就能賣茶葉。由于企業(yè)沒有基本的定位,其茶葉包裝盒也就自然無法體現(xiàn)相應的主題思想,和市場上所有的茶葉包裝盒沒啥兩樣,筆者問其“就憑這個包裝和門店,你們能把茶葉賣出多少?”他們也承認對這個問題“心里沒底”。實際上對自己的企業(yè)銷售目標心里沒底的豈止是這些外貿茶企,絕大多數(shù)長期從事內銷的茶企也一直是“順其自然”地過日子,能有自己的產品包裝的茶企已經算是做得不錯了,更多茶企還是用著市場上被稱為“公版”的包裝盒。
中國茶葉從麻袋散裝到如今的各種材料做成的精致包裝,包裝的改變帶來了茶葉產品形象和身價的改變,“一流產品、二流包裝、三流價格”已成為茶葉行業(yè)的歷史,因此,包裝對茶企來說是經營中的重要一環(huán)。茶企重視產品包裝本無過錯,但許多茶企把包裝盒看成是產品和企業(yè)命運的決定者,把茶葉包裝拔高到決定企業(yè)成敗的高度去認識,導致了茶企的市場競爭成為包裝盒的攀比競爭。
包裝對任何產品而言都是很重要的形象展示,包裝盒可以承載企業(yè)托付的許多品牌與營銷的功能,而包裝盒的功能表現(xiàn)手法又是多方面的,它本身需要企業(yè)提供完善的品牌定位、品牌內涵、消費群體、產品特征等素材,不是僅有材料高檔和圖案精美就能完成使命,因而茶葉包裝盒不適宜作為茶企首要完成的工作。不是茶企想賣茶就先做好包裝盒,然后去開門店這么簡單,現(xiàn)在許多茶企做不大的原因就是把經營企業(yè)和做茶葉生意相混淆,種茶做茶賣茶一條龍被當做企業(yè)的實力表現(xiàn),而完全忽略了企業(yè)必須具備相應的企業(yè)商業(yè)模式。從做點茶葉生意來講,有茶葉有包裝盒有門店就可以賣茶,能賣多少算多少;但把賣茶葉當做企業(yè)的經營項目來做的需要出發(fā),做企業(yè)與做生意對比就有量上的明顯區(qū)別,而要做到量的區(qū)別就必須具有質的不同。茶企經營的流程上來講,首先是商業(yè)模式的設計,而不是包裝盒的設計,包裝盒的設計只是企業(yè)經營中的一個細節(jié)性工作。
茶葉包裝盒不能承載企業(yè)生存之重,品質更重要,商業(yè)模式的概念很多,許孫鑫用比較通俗的說法指出“商業(yè)模式可以理解為,企業(yè)為實現(xiàn)生存和發(fā)展目標,而設計的各方面、各環(huán)節(jié)的制度、策略、流程”。在茶葉行業(yè)可以理解為商業(yè)模式就是構思用什么原料、做什么產品、用什么人、賣給什么人、怎么去賣?這些就是商業(yè)模式的核心問題,每一個核心問題中細分出若干個枝節(jié)問題,每一個枝節(jié)問題都具有創(chuàng)新性和可行性,就形成完整的商業(yè)模式。只有明確的商業(yè)模式,才有指導包裝設計的依據(jù),簡言之,就是讓商業(yè)模式指導圖案設計人員做包裝盒的設計,而不是讓包裝盒設計人員指導企業(yè)營銷。不少茶企認為企業(yè)的LOGO標志就是品牌,去個字號去辭海里翻一些解釋內容就代表品牌的內涵,實際上這樣的品牌內涵是沒有號召力的,因為這樣的內涵與消費者沒有任何利益關系,也就無從激發(fā)消費者的興趣。
茶企固然離不開茶葉包裝盒的設計,只是這個設計工作不是在沒有商業(yè)模式設計的前提下就去完成的工作。圍繞商業(yè)模式的中心思想,充分考慮產品定位和消費者的利益進行品牌塑造,豐富了品牌內涵的基礎,再進行包裝盒的設計與制作,這樣的包裝盒才是符合市場需求的作品。但茶企要做好國內市場的銷售,品牌塑造、產品定位、團隊組建、品牌推廣、渠道規(guī)劃、渠道布局、渠道管理等商業(yè)模式中的細節(jié)問題,都比茶葉包裝盒如何設計要重要得多,找個營銷專家咨詢比找個平面設計師制圖更為重要,不能依賴于茶葉包裝盒去承載企業(yè)生存之重。
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